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PARA MUITOS É UM NOVO SABOR.
PARA OUTROS, SABE A TRADIÇÃO

Borrego Serra da Estrela DOP

Venha conhecer ou revisitar uma novidade que sempre fez parte da nossa gastronomia. Falamos do Borrego Serra da Estrela DOP, uma carne exclusiva da Região Serra da Estrela, tenra e muito saborosa, para provar e aprovar nalguns dos restaurantes da nossa região

XIV Festival do Borrego Serra da Estrela DOP – Carrapichana | 15 e 16 de outubro 2022

Estrelacoop associa-se ao Município de Celorico da Beira, na realização de mais um festival do Borrego Serra da Estrela DOP, na Carrapichana.

A Estrelacoop marcará presença no XIV Festival do Borrego, pela primeira vez com um stand, onde poderá degustar Borrego DOP grelhado, assim como croquetes de Borrego DOP.

Esta é uma iniciativa que tem como objetivo promover, valorizar e comercializar um produto endógeno e único, o Borrego Serra da Estrela DOP.

Será uma edição bastante dinâmica onde com certeza, não faltarão degustações de Borrego Serra da Estrela DOP, produtos artesanais, boa música, bom vinho, e animação diversa.

Visite-nos e venha degustar este produto de carácter inigualável.   Esperamos por si!

O Borrego Serra da Estrela DOP

Entende-se por “BORREGO SERRA DA ESTRELA”, as carcaças refrigeradas obtidas a partir de animais, machos e fêmeas, da raça Serra da Estrela, filhos de pai e mãe inscritos no Livro Genealógico da raça. É um produto com Denominação de Origem Protegida. 

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