Celebrar os sabores do borrego em Celorico da Beira, a “Capital do Queijo da Serra da Estrela”

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Em paralelo, decorre entre 26 de outubro e 2 de novembro, a Semana Gastronómica do Borrego Serra da Estrela DOP, com os restaurantes locais a servirem este “tesouro da gastronomia serrana” de diversas formas, que vão do tradicional assado e guisado ao sofisticado e inovador. “Deixe-se tentar e delicie-se com a carne de borrego, de qualidades singulares como a tenrura, a maciez, o sabor, a cor e o cheiro, advindas da alimentação à base do leite materno”, conclui a informação prestada pelos promotores do evento…

Fonte Expresso – Boa Cama Boa Mesa

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