BORREGO SERRA DA
ESTRELA DOP
Borrego Serra da Estrela DOP, uma carne exclusiva da Região Serra da Estrela, tenra e muito saborosa, para provar e aprovar nalguns dos restaurantes da nossa região
5ªEDIÇÃO DO BORREGO SERRA DA ESTRELA DOP
UMA CELEBRAÇÃO GASTRONÓMICA
De 27 de outubro a 2 de novembro, a região da Serra da Estrela vai ser palco de uma experiência única de sabores e tradição com a 5ª Edição do Borrego Serra da Estrela DOP, promovida pela Estrelacoop.
Este evento, que já se tornou uma referência na região e, que conta com a adesão de cada vez mais restaurantes, celebra o Borrego Serra da Estrela DOP, um produto certificado e reconhecido pela sua qualidade e autenticidade, com uma semana recheada de atividades gastronómicas e culturais.
E a semana dedicada ao Borrego Serra da Estrela DOP, começa assim
A 25 e 26 de outubro acontece o já tradicional Festival do Borrego Serra da Estrela DOP, na Carrapichana. O festival promete encerrar a semana em grande estilo, com pratos típicos à base de borrego preparados pelos chefs Rui Cerveira, Sandra Pimenta, Paulo Cardoso e António Santos, além de exposições, animação cultural e muito mais.
Veja o programa completo, aqui.
Os Chefs estão de volta....
Em 2025, esperamos por si!
ONDE COMER Restaurantes aderentes
ONDE FICAR Alojamentos
O QUE FAZER Actividades da Região
O Borrego Serra da Estrela DOP
Entende-se por “BORREGO SERRA DA ESTRELA”, as carcaças refrigeradas obtidas a partir de animais, machos e fêmeas, da raça Serra da Estrela, filhos de pai e mãe inscritos no Livro Genealógico da raça. É um produto com Denominação de Origem Protegida.
