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Foi uma das primeiras Pousadas de Portugal, um conceito absolutamente inovador de pequenos hotéis “que não se parecessem com hotéis”, muito acolhedores, em que os hóspedes pudessem sentir a verdadeira hospitalidade.

Está convidado a descobrir os sabores desta nossa viagem pela gastronomia da região das Beiras, pela sazonalidade dos ingredientes da Montanha, das receitas ancestrais que reinterpretámos.